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2012-04-29

鶏肉のトマト煮込み

前回の
オカン直伝のクレンズスープぉ造ったときの
トマト缶ぉリサイクル捨て場に
持っていこうとすると!!


レシピ例が書いてあるぢゃねーか!!

  艸(〓Qu0*艸)

気に入らないトコゎ
俺流に変更して挑戦することに。。。

******************************
鶏もも肉...むね肉に変更
タマネギ...OK
ニンニク...倍増
缶トマト...OK
白ワイン...調理酒に変更
粉チーズ...カッテージチーズに変更
パセリー...ローズマリーに変更
オリーブ油...OK
固形スープ...ガラスープに変更
塩コショウ...OK
*****************************

にしてみた


まずゎ
鶏肉ぉオリーブオイル、塩、コショウで焼く


ほんで
玉ネギ、ニンニクをオリーブオイルで炒める


次に
トマト缶ぉ汁ごとくわえて
調理酒(白ワイン)、ガラスープ(スープの素)、塩ぉ入れて
2-8ふん程煮る

だいぶ幅ある、こぉゆぅ説明やめて
(あいだとって5ふん程煮るでえぇやん!?)

  .+%+(*`o∀o艸)


肉を戻す。。。

とあるが、肉がでかかったことぉ察し
切ってみた


改めて
肉ぉ戻す

  (*◇Uω0◆艸)))


今度ゎきっちり10ふんらしぃから
そこで終了した



カッテージチーズ(粉チーズ)とローズマリー(パセリー)ぉ
かけて完成!!


味ゎ期待以上でも以下でもなかったけど
手間暇考えると

う~~~~~ん
っつぅ感ぢやゎ

やっぱ簡単に造れるもの
考えるゎ

 ━(σ-`д・´)━ ╋┓


2012-04-15

オカン直伝、クレンズスープ

以前オカンに教えてもらった
チーズケーキがあった。。。

【Ippei Blog】 → ヤバうま、極上チーズケーキ
【Ippei Blog】 → チーズケーキ伝授ならづ。。。

結局オーブンなど持っていないひとり暮らし環境と
食生活の変化から1度も自分でゎ造らずぢまい

 (§$ゝÅl)ノ⌒★!



しかーーーし!!




あれから約2年経った今回
病院でも患者に出しているという
(オカンいわく)

腸内のクレンズ作用があるという
クレンズスープぉ教えてもらった!!

 (*◇Uω0◆艸)))

っつっても、普通の野菜スープ的な材料。。。


********************
タマネギ...3
ピーマン...1
キャベツ...1/2
セロリー...1
トマト缶...400g (ホールトマト)
スープ素...1
********************

材料通りの数で買えないから
割合ゎいつものごとくアレンジ

何でも、タマネギゎ先に切って
15ふん程おいておくと、なんかの作用が起きて
いぃらしぃ

からそっから始めた


残りの野菜もざくざく切って
永年使ってなかった圧力鍋に放り込む


ほんでフタぉロックして


2ふん程してフタぉ開けると
(実際、圧力後20ふんゎ冷めるの待つけど。。。)

こんな感ぢに仕上がってた


ほんとにクレンズするかゎ
挑戦してみてみて


具ぉ喰った後
汁ぉ残してる俺の喰い方ぉ見て

"汁に栄養が全部流れてんのょ!!"
と怒られた。。。

 (◎*×∀×)ノ⌒♪

それからゎちゃんと汁も飲んどります