植木鉢ナンで、昼飯メンバーがリベンジのためにと
提案してくれた、ダッチオーブンも
リベンジゎなかったものの何かといろx2使って
買った当時ゎなんの変哲もない鉄のかたまりが↓。。。
なんゃかんゃゆぅて、深みがでてきた↓
シーズニングで失敗した醤油の後も完全に隠れた
(*◇Uω0◆艸)))
そこで！！
ついに新たな新兵器、圧力鍋ぉ入荷！！
★*U∀Upq)。+゜
これもポイントやらセールやらで激安で購入
Yes!
転職したけど
ストリート弁当屋という
切り札ゎ今も持っている
ほんで
今だに、謎解きできていない
いったい奴らがいくら稼ぎ出しているのか。。。
1ヵ月休んで、ハワイにサーフィン行ったという話が
俺の脳裏に焼きついている。。。
ダッチオーブンゎ付属品としてゎキャリーバッグが付いていた
(恐らく、キャンプで持ち運びに便利とか
野外でチャコールに包んで汚れたときの為とか)
が
圧力鍋にゎ、網のよぉなものがあった。。。
。。。まぁいぃ
後ゎ結構詳しい説明書
面倒臭いけどフタの開け方閉め方も、わからないから
とりあえず、ページぉめくると。。。
奥が深けぇ～～～～～!!!
∑(０ДＱ*!!ノ)ノ
/* まず専門用語がある
----------------------------------------- */
» 最大調理量...鍋に入れられる最大量でたぃがぃ2/3
つまり3Lの鍋だと実質2Lまでしか調理できない
» 加熱時間...圧力がかかって蒸気が出てからの時間
ここからゎ圧力がかかってるから弱火でいぃらしぃ
» 蒸らし時間...加熱時間後、火ぉ止めてフタぉ閉じた時間
» 急冷...加熱後、圧力ですぐにフタが開けられないので
鍋のフタぉしたまま、タオルぉ鍋にのせ、冷水ぉぶっ掛ける様
» 突沸現象...再加熱した時、急に中身が飛び散ったり
鍋が転倒したりすること。。。
Σ(+Oдo;艸;) 何!?
"男の料理"などと豪語してたダッチオーブンより
全然激しいでゎないか。。。
/* そして注意事項
-------------------------------------- */
» 強火...火が鍋の外に出ないようにする
蒸気に着火して爆発する可能性がある
Σ(+Oдo;艸;) 何!?
» 豆料理...豆が膨張し、豆皮がはがれ、弁ぉつまらせ
圧力が高まり過ぎて鍋が転倒する
Σ(+Oдo;艸;) 何!?
さっきの付録ぉ使うと吹き上がりぉ防ぎやすぃらしぃ
防ぎやすいって。。。
» パスタ、麺類...基本的に泡立つものゎ弁ぉ詰まらすため危険
Σ(+Oдo;艸;) 何!?
» 味噌汁、おでん、シチュー、カレー...フタぉして料理ぉしてゎいけなぃ
めっちゃ煮込みカレー造る気満々やったのに。。。
なるほど。。。
説明書読んで良かったゎホンマ
やばかったで、コレ
付録の意味もわかったし
芋でもふかすんかと思ったゎ
まぁ気ぉつけろって事ゃな
何つくろっかな。。。
━(σ-`д･´)━ ╋┓
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